儲存指南
乳製品
儲存指南
牛奶、乳酪、優格等易腐乳製品放在冰箱最冷處能保存最久。
| 品項 | 冷藏 | 室溫 | 冷凍 |
|---|---|---|---|
全脂牛奶 放在冰箱深處，門板溫度波動大。可密封冷凍最長 3 個月。 |
7 天 | 6 小時 | 3 個月 |
優格 未開封優格過期 1–3 週通常仍可食用，開封後一週內用完。 |
14 天 | 7 小時 | 60 天 |
硬質起司 以蠟紙再包覆保鮮膜，硬起司適合冷凍，建議先切片再冷凍。 |
6 個月 | 1 天 | 12 個月 |
奶油 有鹽奶油比無鹽更耐放，請遠離氣味強烈的食物。 |
3 個月 | 7 天 | 12 個月 |
雞蛋 原盒放在冰箱深處。浮水測試：新鮮蛋下沉，舊蛋上浮。 |
35 天 | 14 天 | 12 個月 |