儲存指南

烘焙食品
儲存指南

冷凍能讓麵包長時間保鮮;冷藏反而會讓麵包更快變乾。

品項 冷藏 室溫 冷凍
切片麵包
冷凍可大幅延長期限,冷藏可防黴但更容易老化乾硬。
14 天 5 天 3 個月
食品保存期限對照表