Руководство по хранению
Мясо и морепродукты
Руководство по хранению
Raw meat and fish spoil fast. Keep them below 4°C and use or freeze within 1–2 days.
| Продукт | Холодильник | Комн. темп. | Морозильник |
|---|---|---|---|
Сырая курица Сразу убирайте в холодильник. Готовьте до внутренней температуры 74°C для безопасности. |
2 дней | 2 часов | 9 месяцев |
Фарш из говядины Используйте или заморозьте за 1–2 дня. Коричневый цвет не значит порчу – проверяйте запах. |
2 дней | 2 часов | 4 месяцев |
Свежий лосось Рыба быстро портится. Покупайте свежую и готовьте за 1–2 дня. |
2 дней | 2 часов | 6 месяцев |