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Articoli e guide sulla conservazione degli alimenti

Risposte pratiche alle domande di tutti i giorni sulla conservazione degli alimenti: quanto durano, come conservarli al meglio e come capire se sono andati a male.

dairy
Il latte: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il latte in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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L'uovo: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare l'uovo in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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cosmetic
La crema solare scade? Date, PAO e come capirlo
Sì, la crema solare scade. Scopri quanto dura (di solito 3 anni da chiusa), che cosa indica il simbolo PAO e perché una crema scaduta può lasciare la pelle senza protezione.
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pantry
"Da consumarsi preferibilmente entro" e "da consumarsi entro": che cosa cambia
La data "da consumarsi preferibilmente entro" riguarda la qualità; la data "da consumarsi entro" riguarda la sicurezza. Scopri la differenza, quali alimenti restano sicuri dopo la data e come evitare sprechi senza correre rischi.
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pantry
Come conservare gli avanzi in sicurezza: tempi, temperature e consigli
Gli avanzi si conservano 3–4 giorni in frigorifero e 3–4 mesi nel congelatore. Scopri la regola delle 2 ore, come raffreddarli in sicurezza e quali contenitori mantengono gli alimenti al meglio.
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Lo yogurt: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare lo yogurt in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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dairy
Il formaggio stagionato: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il formaggio stagionato in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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dairy
Il burro: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il burro in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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meat
Il pollo crudo: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il pollo crudo in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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meat
La carne macinata: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare la carne macinata in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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meat
Il salmone fresco: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il salmone fresco in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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produce
I frutti di bosco: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare i frutti di bosco in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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produce
Gli spinaci: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare gli spinaci in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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produce
La mela: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare la mela in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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bakery
Il pane in cassetta: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il pane in cassetta in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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pantry
La pasta secca: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare la pasta secca in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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pantry
Il riso bianco: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il riso bianco in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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pantry
Le conserve: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare le conserve in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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pantry
Il miele: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il miele in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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beverage
Il succo d'arancia: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il succo d'arancia in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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beverage
Il vino aperto: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il vino aperto in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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medicine
Il paracetamolo: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il paracetamolo in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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medicine
L'antibiotico: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare l'antibiotico in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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medicine
Il collirio: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il collirio in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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cosmetic
La crema solare: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare la crema solare in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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cosmetic
La crema idratante: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare la crema idratante in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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cosmetic
Il rossetto: conservazione, durata e segnali di deterioramento
Per quanto tempo puoi conservare il rossetto in frigorifero, a temperatura ambiente e nel congelatore? Tempi indicativi e come riconoscere i segnali di deterioramento.
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