Förvaringsguide
Kött och skaldjur
Förvaringsguide
Raw meat and fish spoil fast. Keep them below 4°C and use or freeze within 1–2 days.
| Produkt | Kylskåp | Rumstemp. | Frys |
|---|---|---|---|
Rå kyckling Kyl omedelbart. Tillaga till innertemperatur 74°C för säkerhet. |
2 dagar | 2 timmar | 9 månader |
Köttfärs Använd eller frys inom 1–2 dagar. Brun färg betyder inte automatiskt skada – kontrollera lukten. |
2 dagar | 2 timmar | 4 månader |
Fersk lax Fisk är lättfördervarbar. Köp fersk och tillaga inom 1–2 dagar. |
2 dagar | 2 timmar | 6 månader |