Hur vet jag om yoghurt fortfarande går att äta?

Lita på dina sinnen: sur eller främmande lukt, slemmig eller skiktad konsistens eller synligt mögel är tecken på att yoghurt inte längre går att äta. Är du osäker är det säkrast att slänga yoghurt.

Går det att frysa yoghurt?

De flesta mejeriprodukter går alldeles utmärkt att frysa för att förlänga hållbarheten, även om konsistensen kan förändras något vid upptining. Rätt tid hittar du i frys-kolumnen i tabellen ovan.

Hur länge håller yoghurt? Förvaringstider och tecken på förskämning

Hur länge håller yoghurt?

Med rätt förvaring håller yoghurt ungefär 14 dagar i kylen, 7 timmar i rumstemperatur och 60 dagar i frysen. Siffrorna är riktlinjer: kontrollera alltid etiketten på förpackningen och lita på dina sinnen.

Förvara yoghurt i kylen

Mejeriprodukter håller längst i den kallaste delen av kylen – längst in på en mellan- eller nederhylla. Undvik dörren, där temperaturen skiftar varje gång kylen öppnas.

Förvara yoghurt i rumstemperatur

I rumstemperatur håller yoghurt ungefär 7 timmar. Värme och fukt förkortar tiden avsevärt.

Kan du frysa yoghurt?

Du kan frysa yoghurt i ungefär 60 dagar. Förpacka i lufttäta burkar eller påsar, lämna utrymme så att innehållet kan expandera, och tina sedan i kylen.

Tecken på förskämning

Förskämda mejeriprodukter luktar surt, får en grynig eller skiktad konsistens eller mögel på ytan. Vid minsta tvekan ska de slängas.

Förvaringstips

Håll kylen på 4 °C eller lägre, förvara mejeriprodukterna i sina originalförpackningar med locken ordentligt stängda och ät dem före datumet på förpackningen. Är en förpackning redan öppnad bör den ätas upp inom några dagar.