Hur länge håller spenat i kylen?

Hållbarheten varierar med sorten: rotfrukter och fasta frukter håller betydligt längre än bladgrönt och mjuk frukt. Se kyl-kolumnen i tabellen ovan för den aktuella tiden.

Går det att frysa spenat?

Det mesta av frukt och grönt går bra att frysa. Frys bitarna lösa på en plåt först och lägg sedan över dem i en lufttät påse så att de inte fryser ihop.

Hur länge håller spenat? Förvaringstider och tecken på förskämning

Hur länge håller spenat?

Med rätt förvaring håller spenat ungefär 7 dagar i kylen, 12 timmar i rumstemperatur och 3 månader i frysen. Siffrorna är riktlinjer: kontrollera alltid etiketten på förpackningen och lita på dina sinnen.

Förvara spenat i kylen

Tvätta frukt och grönt först precis innan det ska ätas – fukt påskyndar förskämningen. Förvara bladgrönt torrt i en lufttät burk med hushållspapper i botten.

Förvara spenat i rumstemperatur

I rumstemperatur håller spenat ungefär 12 timmar. Värme och fukt förkortar tiden avsevärt.

Kan du frysa spenat?

Du kan frysa spenat i ungefär 3 månader. Förpacka i lufttäta burkar eller påsar, lämna utrymme så att innehållet kan expandera, och tina sedan i kylen.

Tecken på förskämning

Frukt och grönt förskäms med synligt mögel, mjuka eller mosiga partier, vissnande blad och en otrevlig lukt.

Förvaringstips

Plocka bort skadade exemplar – de påskyndar mognad och mögel hos resten. Vissa frukter avger etylengas, som mognar det som ligger bredvid: förvara dem åtskilda.