Hur länge håller äpplen i kylen?

Hållbarheten varierar med sorten: rotfrukter och fasta frukter håller betydligt längre än bladgrönt och mjuk frukt. Se kyl-kolumnen i tabellen ovan för den aktuella tiden.

Går det att frysa äpplen?

Det mesta av frukt och grönt går bra att frysa. Frys bitarna lösa på en plåt först och lägg sedan över dem i en lufttät påse så att de inte fryser ihop.

Hur länge håller äpplen? Förvaringstider och tecken på förskämning

Hur länge håller äpplen?

Med rätt förvaring håller äpplen ungefär 60 dagar i kylen, 14 dagar i rumstemperatur och 8 månader i frysen. Siffrorna är riktlinjer: kontrollera alltid etiketten på förpackningen och lita på dina sinnen.

Förvara äpplen i kylen

Tvätta frukt och grönt först precis innan det ska ätas – fukt påskyndar förskämningen. Förvara bladgrönt torrt i en lufttät burk med hushållspapper i botten.

Förvara äpplen i rumstemperatur

I rumstemperatur håller äpplen ungefär 14 dagar. Värme och fukt förkortar tiden avsevärt.

Kan du frysa äpplen?

Du kan frysa äpplen i ungefär 8 månader. Förpacka i lufttäta burkar eller påsar, lämna utrymme så att innehållet kan expandera, och tina sedan i kylen.

Tecken på förskämning

Frukt och grönt förskäms med synligt mögel, mjuka eller mosiga partier, vissnande blad och en otrevlig lukt.

Förvaringstips

Plocka bort skadade exemplar – de påskyndar mognad och mögel hos resten. Vissa frukter avger etylengas, som mognar det som ligger bredvid: förvara dem åtskilda.