Открытое вино: сколько можно хранить?
Открытое вино: в холодильнике — около 5 дней, при комнатной температуре — около 2 дней, а в морозилке — около 3 месяцев. Это ориентировочные сроки: всегда сверяйтесь с этикеткой и доверяйте собственным ощущениям.
Открытое вино в холодильнике
Открытые напитки держите в холодильнике и выпивайте в срок, указанный на упаковке или в начале статьи. Плотно закрывайте ёмкость после каждого использования.
Открытое вино при комнатной температуре
Открытое вино: при комнатной температуре срок хранения — около 2 дней. В тёплом и влажном помещении этот срок заметно сокращается.
Открытое вино: можно ли замораживать?
Открытое вино: замораживать можно — в морозилке срок хранения составит около 3 месяцев. Кладите продукт в герметичный контейнер или плотный пакет, оставляя немного свободного места: при замерзании содержимое расширяется. Размораживайте в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Признаки порчи
Напиток испортился, если появился посторонний или забродивший запах, муть или осадок, а газированный напиток перестал шипеть.
Советы по хранению
Наливайте ровно столько, сколько выпьете сразу, и не оставляйте бутылку открытой. Напитки под пробкой храните вертикально и в холоде, чтобы пробка не пересыхала и не пропускала воздух.