Quanto tempo a maçã dura na geladeira?

Veja a coluna de geladeira na tabela acima. A duração varia bastante com o tipo: raízes e frutas firmes aguentam muito mais do que folhas verdes ou frutas delicadas.

A maçã: quanto tempo dura, como conservar e sinais de estrago

Q: Dá para congelar a maçã?

A maioria das frutas e verduras congela bem. Primeiro congele as peças soltas em uma bandeja e depois transfira para um saco hermético para que não grudem umas nas outras.

Por quanto tempo você consegue conservar a maçã?

Com os cuidados certos, dá para conservar a maçã na geladeira por 60 dias, em temperatura ambiente por aproximadamente 14 dias e no congelador por 8 meses. Esses prazos são apenas uma referência: confira sempre o rótulo do produto e confie nos seus sentidos.

Conservar a maçã na geladeira

Lave frutas e verduras apenas na hora de comer: a umidade acelera a deterioração. Guarde as folhas verdes secas em um recipiente fechado forrado com papel-toalha.

Conservar a maçã em temperatura ambiente

Em temperatura ambiente, dá para manter a maçã por cerca de 14 dias. Se o ambiente for mais quente ou mais úmido, esse tempo diminui consideravelmente.

Dá para congelar a maçã?

Sim, é possível congelar a maçã por cerca de 8 meses. Use recipientes ou sacos herméticos, deixe um espaço livre para o conteúdo se expandir e descongele na geladeira.

Sinais de que o produto estragou

Frutas e verduras estragadas apresentam mofo visível, partes moles ou amassadas, murchamento e cheiro desagradável.

Dicas de conservação

Separe as peças estragadas das demais, pois elas aceleram o amadurecimento e espalham mofo. Algumas frutas liberam etileno, um gás que faz amadurecer o que está por perto: sempre que possível, guarde-as separadas dos vegetais de folhas.