Quanto tempo depois da data impressa dá para consumir a comida enlatada?

Se a embalagem estiver intacta e o alimento tiver sido guardado em local seco, produtos secos e enlatados costumam durar meses ou até anos além da data impressa. Confie no cheiro e na aparência.

Dá para guardar a comida enlatada na geladeira?

Não é preciso: esses alimentos rendem melhor em uma despensa fresca e seca. Mas, depois de abertos, vale refrigerar as sobras para aumentar a vida útil.

A comida enlatada: quanto tempo dura, como conservar e sinais de estrago

Por quanto tempo você consegue conservar a comida enlatada?

Com os cuidados certos, dá para conservar a comida enlatada na geladeira por 5 dias, em temperatura ambiente por aproximadamente 24 meses e no congelador por 24 meses. Esses prazos são apenas uma referência: confira sempre o rótulo do produto e confie nos seus sentidos.

Conservar a comida enlatada na geladeira

Guarde itens de despensa em recipientes herméticos, em local fresco e seco, longe da luz direta. Depois de abrir uma lata ou um pote, transfira o conteúdo para um recipiente fechado e leve à geladeira.

Conservar a comida enlatada em temperatura ambiente

Em temperatura ambiente, dá para manter a comida enlatada por cerca de 24 meses. Se o ambiente for mais quente ou mais úmido, esse tempo diminui consideravelmente.

Dá para congelar a comida enlatada?

Sim, é possível congelar a comida enlatada por cerca de 24 meses. Use recipientes ou sacos herméticos, deixe um espaço livre para o conteúdo se expandir e descongele na geladeira.

Sinais de que o produto estragou

Itens de despensa estragam com pragas, cheiro estranho ou embalagens danificadas. Latas amassadas, com vazamento ou estufadas devem ser descartadas.

Dicas de conservação

Identifique os potes com a data de abertura e use sempre o mais antigo primeiro. Revise a despensa de tempos em tempos e retire qualquer embalagem estufada ou enferrujada.