개봉 후 얼마나 오래 보관해도 될까요?

위 표의 냉장 칸을 기준으로 하세요. 개봉한 음료는 대부분 며칠 안에 마셔야 하며, 몇 주까지 가는 경우는 드뭅니다. 의심되면 냄새를 맡고 아주 적은 양을 맛보세요.

개봉한 와인도 냉장 보관해야 하나요?

네. 개봉 후에는 냉장 보관이 신선도를 지키는 가장 확실한 방법입니다. 저온이 변질을 크게 늦춰 주므로 꼭 냉장고에 넣어 두세요.

보관을 제대로 한다면 개봉한 와인의 경우 냉장고에서 5 일, 실온에서 약 2 일, 냉동실에서 3 개월까지 보관할 수 있습니다. 이는 어디까지나 일반적인 기준이므로 제품 라벨의 안내를 확인하고, 냄새나 상태가 이상하다면 버리는 것이 안전합니다.

개봉한 음료는 대부분 냉장고에 보관하는 것이 원칙입니다. 위 표의 냉장 칸에 적힌 기간 안에 마시고, 마실 때마다 뚜껑을 꼭 닫아 두세요.

개봉한 와인의 경우 실온에서는 2 일 정도가 일반적인 한계입니다. 실내 온도가 높거나 습기가 많으면 이 시간이 크게 줄어들 수 있으니 주의하세요.

밀폐 용기나 지퍼백에 담아 냉동하면 개봉한 와인의 경우 3 개월 정도까지 보관할 수 있습니다. 얼 때 내용물이 팽창하므로 용기 윗부분에 공간을 남겨 두고, 해동은 냉장고에서 천천히 하세요.

음료가 상하면 이상하거나 발효된 냄새가 나고, 탁해지거나 침전물이 생기며, 탄산음료는 탄산이 빠져 톡 쏘는 맛이 사라집니다.

마실 만큼만 컵에 따라 마시고, 남은 음료는 즉시 뚜껑을 닫아 냉장고에 넣으세요. 개봉한 뒤에는 종류와 관계없이 저온 보관이 신선도를 지키는 기본입니다.