Kuinka kauan avattu viini säilyy?
Kun avattu viini säilytetään oikein, se säilyy jääkaapissa noin 5 päivää, huoneenlämmössä noin 2 päivää ja pakastimessa noin 3 kuukautta. Luvut ovat suuntaa antavia – tarkista aina pakkauksen merkinnät ja luota aisteihisi.
Avattu viini jääkaapissa
Avaamisen jälkeen useimmat juomat säilyvät parhaiten jääkaapissa, ja ne kannattaa nauttia yllä olevassa taulukossa ilmoitetun ajan kuluessa. Sulje pakkaus huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen.
Avattu viini huoneenlämmössä
Huoneenlämmössä avattu viini säilyy noin 2 päivää. Lämmin tai kostea huone lyhentää säilytysaikaa huomattavasti.
Sopiiko avattu viini pakastettavaksi?
Avattu viini sopii pakastettavaksi ja säilyy pakastimessa noin 3 kuukautta. Pakkaa se ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin, jätä hieman tilaa, sillä sisältö laajenee jäätyessään, ja sulata jääkaapissa.
Pilaantumisen merkit
Pilaantuneessa juomassa on outo tai käynyt haju, näkyvää sameutta tai sakkaa, ja hiilihappoiset juomat ovat menettäneet kuplansa.
Säilytysvinkit
Kaada lasiin vain se määrä, jonka aiot juoda, ja sulje pullo heti uudelleen. Avatut juomat säilyvät pisimpään jääkaapissa pystyasennossa.