Kuinka kauan pinaatti säilyy?

Kun pinaatti säilytetään oikein, se säilyy jääkaapissa noin 7 päivää, huoneenlämmössä noin 12 tuntia ja pakastimessa noin 3 kuukautta. Luvut ovat suuntaa antavia – tarkista aina pakkauksen merkinnät ja luota aisteihisi.

Pinaatti jääkaapissa

Pese hedelmät ja vihannekset vasta juuri ennen syömistä, sillä kosteus nopeuttaa pilaantumista. Säilytä lehtivihannekset kuivina ilmatiiviissä astiassa, jonka pohjalle laitat talouspaperia.

Pinaatti huoneenlämmössä

Huoneenlämmössä pinaatti säilyy noin 12 tuntia. Lämmin tai kostea huone lyhentää säilytysaikaa huomattavasti.

Sopiiko pinaatti pakastettavaksi?

Pinaatti sopii pakastettavaksi ja säilyy pakastimessa noin 3 kuukautta. Pakkaa se ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin, jätä hieman tilaa, sillä sisältö laajenee jäätyessään, ja sulata jääkaapissa.

Pilaantumisen merkit

Hedelmät ja vihannekset pilaantuvat, kun niihin ilmestyy hometta, pehmeitä tai muhjoutuneita kohtia, nuutumista tai epämiellyttävä haju.

Säilytysvinkit

Erottele vioittuneet kappaleet muista, sillä ne nopeuttavat sekä kypsymistä että homehtumista. Jotkin hedelmät tuottavat eteeniä, joka kypsyttää lähellä olevat tuotteet – säilytä tällaiset erillään.