Kuinka kauan hunaja säilyy?
Kun hunaja säilytetään oikein, se säilyy jääkaapissa noin 10 vuotta, huoneenlämmössä noin 10 vuotta ja pakastimessa noin 10 vuotta. Luvut ovat suuntaa antavia – tarkista aina pakkauksen merkinnät ja luota aisteihisi.
Hunaja jääkaapissa
Säilytä kuivatuotteet ilmatiiviissä astioissa viileässä ja kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta. Kun tölkki tai purkki on avattu, siirrä loput suljettuun astiaan ja laita jääkaappiin.
Hunaja huoneenlämmössä
Huoneenlämmössä hunaja säilyy noin 10 vuotta. Lämmin tai kostea huone lyhentää säilytysaikaa huomattavasti.
Sopiiko hunaja pakastettavaksi?
Hunaja sopii pakastettavaksi ja säilyy pakastimessa noin 10 vuotta. Pakkaa se ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin, jätä hieman tilaa, sillä sisältö laajenee jäätyessään, ja sulata jääkaapissa.
Pilaantumisen merkit
Kuivatuotteet pilaantuvat tuholaisten, oudon hajun tai vaurioituneen pakkauksen myötä. Kolhitut, vuotavat tai pullistuneet säilyketölkit kannattaa heittää pois.
Säilytysvinkit
Merkitse avattujen purkkien kylkeen avauspäivä ja käytä aina vanhin ensin. Käy ruokakomero läpi silloin tällöin ja poista pullistuneet tai ruostuneet pakkaukset.