Kuinka kauan kananmuna säilyy?
Kun kananmuna säilytetään oikein, se säilyy jääkaapissa noin 35 päivää, huoneenlämmössä noin 14 päivää ja pakastimessa noin 12 kuukautta. Luvut ovat suuntaa antavia – tarkista aina pakkauksen merkinnät ja luota aisteihisi.
Kananmuna jääkaapissa
Maitotuotteet säilyvät pisimpään jääkaapin kylmimmässä osassa eli keski- tai alahyllyn perällä – ei ovessa, jossa lämpötila vaihtelee joka avauskerran yhteydessä.
Kananmuna huoneenlämmössä
Huoneenlämmössä kananmuna säilyy noin 14 päivää. Lämmin tai kostea huone lyhentää säilytysaikaa huomattavasti.
Sopiiko kananmuna pakastettavaksi?
Kananmuna sopii pakastettavaksi ja säilyy pakastimessa noin 12 kuukautta. Pakkaa se ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin, jätä hieman tilaa, sillä sisältö laajenee jäätyessään, ja sulata jääkaapissa.
Pilaantumisen merkit
Pilaantuneet maitotuotteet haisevat happamalta, niiden rakenne on paakkuuntunut tai erottunut tai pinnalla on hometta. Jos mikään epäilyttää, tuote kannattaa heittää pois.
Säilytysvinkit
Pidä jääkaappi 4 asteessa tai sitä kylmempänä, säilytä maitotuotteet alkuperäispakkauksessaan hyvin suljettuina ja käytä ne ennen pakkaukseen merkittyä päiväystä. Avatun pakkauksen sisältö on parasta käyttää muutamassa päivässä.