¿Cuánto tiempo después de la fecha impresa se puede conservar las conservas?

Si el envase está intacto y se ha guardado en un lugar seco, los productos secos y en conserva suelen aguantar meses o años después de la fecha indicada. Confía en el olor y el aspecto.

¿Se puede guardar las conservas en la nevera?

No es necesario: estos alimentos se conservan mejor en una despensa fresca y seca. No obstante, una vez abiertos, conviene refrigerar las sobras para alargar su vida útil.

Las conservas: conservación, duración y señales de deterioro

¿Cuánto tiempo puedes conservar las conservas?

Con una buena conservación, puedes guardar las conservas en la nevera durante 5 días; a temperatura ambiente, aproximadamente 24 meses; y en el congelador, 24 meses. Son cifras orientativas: revisa siempre la etiqueta del producto y confía en tus sentidos.

Conservar las conservas en la nevera

Guarda los productos de despensa en recipientes herméticos, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Una vez abierta una lata o un bote, pasa el contenido a un recipiente cerrado y refrigéralo.

Conservar las conservas a temperatura ambiente

A temperatura ambiente, puedes guardar las conservas durante aproximadamente 24 meses. Una habitación más cálida o con más humedad acorta este tiempo de forma considerable.

¿Puedes congelar las conservas?

Puedes congelar las conservas durante aproximadamente 24 meses. Envasa en recipientes o bolsas herméticos, deja algo de espacio para que el contenido se expanda y descongela en la nevera.

Señales de deterioro

Los productos de despensa se estropean con plagas, un olor extraño o envases dañados. Las latas abolladas, con fugas o abombadas deben desecharse.

Consejos de conservación

Etiqueta los botes con la fecha de apertura y rota las existencias: lo más antiguo primero. Revisa periódicamente la despensa y retira cualquier envase hinchado o con óxido.