Hoe lang kun je de honing na de houdbaarheidsdatum bewaren?

Zolang de verpakking intact is en het droog is bewaard, blijven droge en geconserveerde producten vaak maanden tot jaren goed na de datum. Vertrouw op geur en uiterlijk.

Kun je de honing in de koelkast bewaren?

Dat is niet nodig: deze producten blijven het best goed op een koele, droge plek. Is de verpakking eenmaal open, bewaar de resten dan in de koelkast om de houdbaarheid te verlengen.

De honing: houdbaarheid en tekenen van bederf

Hoe lang kun je de honing bewaren?

Bij goede opslag kun je de honing in de koelkast ongeveer 10 jaar bewaren, op kamertemperatuur ongeveer 10 jaar en in de vriezer ongeveer 10 jaar. Dit zijn richtwaarden: controleer altijd de verpakking en vertrouw op je zintuigen.

Bewaar de honing in de koelkast

Bewaar voorraadartikelen in afgesloten potten of bakken, op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Is een blik of pot eenmaal open, doe de inhoud dan over in een afgesloten bak en zet die in de koelkast.

Bewaar de honing op kamertemperatuur

Op kamertemperatuur kun je de honing ongeveer 10 jaar bewaren. In een warmere of vochtigere ruimte is die termijn aanzienlijk korter.

Kun je de honing invriezen?

Je kunt de honing ongeveer 10 jaar in de vriezer bewaren. Gebruik luchtdichte bakjes of zakjes, laat wat ruimte vrij omdat de inhoud uitzet bij het invriezen, en laat ontdooien in de koelkast.

Tekenen van bederf

Voorraadartikelen bederven door ongedierte, een vreemde geur of beschadigde verpakkingen. Blikken die deuken, lekken of bol staan, gooi je weg.

Tips voor het bewaren

Noteer de openingsdatum op potten en gebruik het oudste eerst. Loop de voorraadkast regelmatig na en ruim verpakkingen op die bol staan of roesten.